先日お客さまから、畑で収穫した野菜を沢山いただきました。
ツヤツヤ
我が家は日頃から野菜ＬＯＶＥ。
大きなズッキーニも、炒め物にしたり、ミネストローネにしたりしてペロリと消費。
数年前までは、ズッキーニって特別な野菜という感じでしたのに…。
美味しい野菜をいただける事って、本当に幸せなことですね！！
ちなみに、上の画像は先日のディスプレイであり、食べられません。
しかしこちらも、見た目はよくできています。
夏野菜の○▽×□○△×…（忘れました
）という名のパスタ。札幌円山のリストランテ ソラーレで本日いただいたランチです。
ズッキーニが主役ともいえるパスタ。
コッテリ味の後で食べても、しっかり味を感じる美味しさです。
オイルやソルトも、いいものを使っているのでしょうね。
デザートのカタラーナ(OP)と上に載っていたイチジクも美味しかったぁ
こちらコッテリ系、揚げナスのラグーソース○△×○▽×□…
「リストランテ ソラーレ」は、私たちの行動エリア内にあるという事もあり、お気に入りのお店。
→ http://www.cheesemarket.jp/solare.html
美味しいお店でいただく事こそ、明日への活力。
つまり、家でのお料理に応用することへとつなげたいものです。
↑↑↑ 外食頻度アップをもくろむ主婦、必死のこじつけ。
「住」のコアも、ここ最近は「食」のゾーン。
いかに美味しく楽しく、そして健康に暮らすか…
家というステージを整える事で、変わるものも大きいはず。
本日はブログ用写真フォルダに取り残されていた写真を利用して構成してみました。
ただしパスタ写真は今日の昼に撮りたてです。
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